Netflix har gjort et beundringsværdigt stykke arbejde med at sikre fantastiske madlavningsshow til deres bibliotek, men i de senere år har de med sin stadigt voksende originale serie produceret nogle ekstraordinære mad- og madlavningsprogrammer. Fra rejsebaserede produktioner til madlavningskonkurrencer, de har et show, der passer til det, du er i humør til. Faktisk er de blevet så gode til det, at de endda har vundet en James Beard-pris.
Vi har plukket nogle højdepunkter ud af Netflix Original-sortimentet, som du absolut burde give plads til. Uanset om du er i humør til en lækker hovedret eller et indviklet wienerbrød, er der noget for enhver smag. Det kan være en god idé at tage en snack, mens du læser.
5. Zumbo's Just Desserts
Hvis du er fan af The Great British Bake-Off (og ærligt talt forstår jeg ikke, hvordan nogen ikke kunne være), så skal du give dette show et kig. Selvom det er et konkurrencebaseret show, er det ikke en voldsom, hektisk atmosfære som f.eks. En Iron Chef type show. 12 dygtige hjemmekokke konkurrerer i udfordringer over flere uger, dømt af Adrianao Zumbo og Rachel Khoo.
Adrianao Zumbo er en berømt australsk patissier, der har skrevet flere kogebøger og har en række af sine egne butikker. Han var også på MasterChef Australien . Co-vært Rachel Khoo modtog en konditorgrad ved Le Cordon Bleu og har skrevet et par egne kogebøger.
Deltagerne skal alle først konkurrere mod hinanden, så de to med de svageste retter skal konkurrere om at genskabe en af Zumbos kreationer. Desserterne er utroligt indviklede, og det er interessant at se kokkene prøve at mestre det uden nogen form for opskrift. Det er værd at se dem konkurrere, indtil det bliver indsnævret bare for at se de skøre konfektioner, Zumbo præsenterer. De er positivt blændende.
4. Kogt
Dette show med fire episoder er baseret på den prisvindende madskribent Michael Pollans bog. Mens han har skrevet flere bedst sælgende bøger, kan du måske genkende ham fra shows som Real Time med Bill Maher, The Colbert Report og 2008-dokumentar Food Inc. Han er også den fyr, der siger, at alle disse mennesker hævder, at de har glutenallergi, er latterlige , som jeg slags elsker ham for.
Hver episode af showet er baseret på et element (jord, luft, vand, ild) og dets forhold til både gamle og moderne madlavningsmetoder. Ideen er at se på udviklingen af, hvad mad betyder for os gennem historien om tilberedning af mad og dets universelle evne til at forbinde os. Selvom vi måske ikke laver mad hver dag, er det stadig en del af vores liv, og vi har et primalt behov for at gøre det. Vi er nødt til at genoprette forbindelse til den del af os og derved oprette forbindelse til os selv, hinanden og endda verdenen.Hver episode indeholder Pollan i sit hjemmekøkken i Berkeley, Californien samt rejser til steder rundt om i verden.
Omgivet som vi er af fastfoodkultur og forarbejdede fødevarer, er madlavning af vores egne måltider det bedste, vi kan gøre for at tage ansvar for vores sundhed og velvære.
-Michael Pollan
3. Grim lækker
Grim lækker er et sjovt show. James Beard-prisvindende kok David Chang rejser verden rundt med sine venner til episoder, der ser på den kulturelle, sociologiske og kulinariske historie med en bestemt populær mad som pizza, taco, grill og stegt kylling. Hver episode fremhæver en skål eller et koncept og udforsker, hvordan den laves i forskellige regioner, og hvordan den har udviklet sig.
Noget, der kan være en bestemt afbrydelse med madudstillinger, er den bestemte mængde snobberi, der følger med dem. Her er der fjernet. Og gæsterne inkluderer blandt andet Jimmy Kimmel, Nick Kroll, Azia Ansari og Ali Wong. Dette show viser, at nogle af de bedste madvarer er 'grimme' og kan være meget sjove.
2. Nogen fodrer Phil
Jeg har sagt det før, og jeg vil sige det igen: Jeg ville ønske, at Phil Rosenthal var min bedste ven. Jeg har været fan i lang tid og har haft dette show siden starten på PBS. Skaberen af Alle elsker Raymond , han ser ud til at vide næsten alle og elsker at have sine celeb-venner på showet sammen med sin charmerende familie.
Hans store øjne entusiasme for venner og mad er ret smitsom. Han rejser verden rundt og introducerer os til forskellige regioners lokale smag, mennesker og kultur på en mest relateret måde. Rosenthal selv er ikke en gourmand. Bare en flink fyr, der elsker god mad og deler den.
Jeg håber, at folk ser på mig og siger, 'Hvis den putz kan [gøre det], måske kan jeg også.'
Netflix annoncerede netop endnu en sæson til dette fantastiske show, og jeg kan ikke vente med at se det. Denne runde ser ham på vej til Venedig, Dublin, Buenos Aires, København, Capetown og New York. Alle episoder har premiere globalt 6. juli.
1. Kokkens bord
Dette prisvindende program er Netflix 'flagskibs madshow og med god grund. Det er absolut udsøgt. Dette show er så smukt nogle gange er det svært at tro, det handler om mad. Det er kunst. Hver sæson i den anerkendte serie følger forskellige kokke fra hele verden, der viser dig nogle gange ganske bogstaveligt, hvordan pølsen bliver lavet.
Hvis et show ikke er nok til at få din juice i gang, kan du også indstille Chef's Table France og Chef's Table Pastry . Begge er lige så fantastiske.
Reklame